Плов с бараниной в казане,
блюдо для особых случаев! 
Обжарь 700г баранины кусочками 15мин. 
в 100мл раст. масла. Добавь нарезанные  
300г лука, 300г моркови, 1ч.л зиры, 1ч.л 
барбариса, 0,5ч.л кориандра, соль. Туши 
под крышкой до мягкости моркови. 
Засыпь 350г промытого длиннозёрного 
риса, разровняй. Воткни головку чеснока 
Залей горячей водой на 2см выше риса. 
Томи под крышкой до готовности риса.  
Хотите больше таких рецептов? 
Подписывайтесь на мой канал, 
вкусные идеи ждут вас!