Салат из цветной капусты на зиму — 
великолепная закуска на обед и ужин! 
1,5 кг цветной капусты разбери на соцветия, 
отвари в подсоленной воде 5 мин. 200 гр. 
моркови натри на тёрке, 1 кг помидор через 
мясорубку пропусти, 100 гр зелени измельчи 
1 сладкий перец нарежь соломкой. 100 гр 
чеснока, овощи, кроме капусты, смешай, 
добавь 50 гр соли, 100 гр сахара, 1 ст раст. 
масла, 1 ст уксуса 9%. Доведи до кипения, 
добавь капусту, вари на тихом огне 15 мин. 
Разложи по стерильным банкам и закатай. 
Переверни. Укрой, оставь остывать. 
Хотите больше таких рецептов? 
Подписывайтесь на мой канал — 
вкусные идеи ждут вас!