Нежный холодец из говядины, 
классика праздничного стола! 
Отварить 1,5 кг говядины (голяшка, 
колено) 2-3 час. в 3 л воды, добавь лук, 
1 морковь, 2 лавр. листа, соль, перец 
горошком, вари ещё 1 час. Остуди. 
Процеди бульон, отдели мясо. 
Выложи мясо в форму, залей  
бульоном. Укрась кукурузой, зеленью, 
нарезанной морковью, яйцами. 
Поставь в холодильник до застывания. 
Подавайте с горчицей и хреном. 
Хотите больше таких рецептов? 
Подписывайтесь на мой канал, 
вкусные идеи ждут вас!