Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

Куриный суп один из любимых супов  заимствованный у татар и прочно обосновавшийся в русском меню. Многие любят готовить его на обед, это легкий и в тоже время сытный суп. Очень вкусный и быстрый, просто готовится из обычных продуктов.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

Суп с лапшой и курицей

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

Полезным, ароматным и нежным на вкус супчиком можно накормить всю семью и ваших гостей на даче.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 300 грамм
  • Специи (лавровый лист, душистый горошек)
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Зелень
  • Лапша – 50 гр.

Приготовление:

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

1. Хорошо промыть мясо, положить в кастрюлю с водой(3 л.) и поставить варить бульон 30 минут.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

2. Нашинковать морковь на терке и нарезать лук. Высыпать в кастрюлю и добавить специи (лавровый лист, душистый горошек). Накрыть крышкой и потушить 5 минут овощи на медленном огне.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

3. Добавить  отваренное куриное мясо и залить бульоном. Поставить на огонь и довести до кипения.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

4. В кипящий бульон добавить лапшу и варить до готовности лапши в течение пяти минут.

Во время готовки помешивать, чтобы лапша не слипалась и не прилипала ко дну кастрюли

Добавить соль по вкусу, перемешать и убрать с плиты.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой5. Теперь можно накрывать на стол. Перед подачей в тарелку насыпать немного зелени.

Суп готов.

Приятного аппетита!

Как приготовить куриный суп с лапшой и картошкой

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

Теперь мы приготовим супчик с добавлением картофеля.

Ингредиенты:

  • Курица – 300 грамм.
  • Вермишель – 2 щепотки.
  • Картофель – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление:

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

1. Наливаем в кастрюлю 3 л. воды, кладем курицу и ставим варить на плиту.

чтобы бульон был прозрачным нужно регулярно снимать пенку

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

2. Чистим картофель, нарезаем кубиками. Заливаем холодной водой, чтобы картофель не почернел.

Читайте также:  Рецепты оригинального куриного супа со шпинатом, яйцом и специями

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

3. Минут через 30 после закипания бульона засыпаем картофель и варим 15 минут.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

4. Обжариваем нашинкованный лук с морковью на сковороде до золотистого цвета.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

5. Закладываем в кастрюлю с бульоном вермишель, обжарку, соль и специи по вкусу. Перемешиваем и кипятим 3-5 минут.

Готовый суп разливаем по тарелкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Суп с лапшой и яйцом

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

Самый простой рецепт куриного супа с яйцом.

Ингредиенты:

  • Мясо куриное – 250 гр.
  • Лапша – 100 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Зелень
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль

Приготовление:

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

1. Куриное мясо кладем в кастрюлю с холодной водой. Ставим на сильный огонь – доводим до кипения. В кипящий бульон положим морковь и целую луковицу. Варим 40 минут.

Вытаскиваем мясо. Бульон процеживаем и оставляем в кастрюле.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

2. Чистые помытые яйца в небольшой кастрюле доводим до кипения, убавляем огонь и варим около 15 минут.

готовые яйца следует охладить холодной водой и дать остыть, чтобы легче чистить

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

3. Отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

4. Мелко нашинковать зелень, а яйца очистить и нарезать на мелкие кусочки или на половинки.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

5. Доводим бульон до кипения, закладываем лапшу и заранее нарезанную мелкими кусочками морковь.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

6. После 5 минут варки лапши положить в суп мясо, яйца, зелень. Закрыть крышкой и на медленном огне. Варить 2-3 минуты.

Выключаем огонь и оставляем, чтобы наш суп настоялся минут 10-12.

Накрываем на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт супа с куриной грудкой

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

Еще один простой рецепт с добавлением картофеля.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка
  • 3 л воды
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 4 картошки
  • 1 яйцо
  • 100 гр. муки
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

1. Налить 3 л. воды в кастрюлю и поставить на огонь. Как вода закипит, опустить курицу в воду, варить на медленном огне 30 минут.

Читайте также:  Куриный суп - рецепты приготовления домашнего супа с вермишелью

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

2. Помыть картофель, почистить и нарезать небольшими кубиками.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

3. В муку,  добавить яйцо и замесить тесто. Дать тесту немного отдохнуть и раскатать тесто тонким слоем.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

4. Скрутить тесто в трубочку и острым ножом нарезать на тонкие рулетики.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

5. Аккуратно раскрутить рулетики и посыпать мукой, чтобы они не слиплись.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

6. Достать мясо, нарезать на маленькие кусочки. Высыпать обратно мясо в кастрюлю, добавить картофель и перемешать.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

7. Мелко нарезать лук, морковь натереть на терке. Обжарить на масле до золотистого цвета.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

8. Опустить лапшу в бульон и после 5 минут варки добавить обжарку. Кипятить 5 минут, посыпать зеленью и добавить соль по вкусу.

Наш супчик готов.

Приятного аппетита!

Суп с лапшой и плавленым сыром

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

Приготовив этот суп вы не только удивите своих близких, но и накормите вкусным и сытным блюдом.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 300 гр.
  • Лапша – 150 гр.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 3шт.
  • Плавленый сыр – 200 гр.
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление:Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

1. Кастрюлю с водой и куриным мясом поставить на огонь. Перед закипанием снять пенку и варить 20 минут.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

2. Нарезать картофель, лук на мелкие кусочки, а морковь натереть на крупной терке.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

3. Нарезать плавленый сыр кубиками.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

4. Достать мясо из кастрюли и дать остыть, нарезать на небольшие кусочки и отложить в сторону.

5. Нарезанную картошку положить в бульон. После закипания варить 5-7 минут.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

6. Закладываем лапшу в суп. Помешиваем, чтобы лапша не слиплась.

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

7. Пока лапша закипает, обжарить до золотистого цвета мелко нашинкованный лук с морковью и добавить в суп.Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой

Через 2-3 минуты добавить плавленый сыр и отложенное нарезанное мясо. Посолить, добавить специи по вкусу. Варить до полного растворения сыра и снять с плиты.

Наш английский суп готов. Питайтесь правильно и вкусно.

Хорошего дня!

Видео — Рецепт куриного супа с лапшой

Приятного аппетита!

Автор публикации

Комментарии: 0Публикации: 27Регистрация: 23-03-2018

Ух ты кнопочки! Поделитесь со своими друзьями в социальных сетях:

Рецепты приготовления куриного супа по домашнему с лапшой и картошкой: 4 комментария

  • 07.04.2018 в 12:14
    Ссылка

    Куриный суп — это любимое блюдо моей дочки. Варю его обычно с картошкой и мелкой вермишелькой, но можно попробовать какой-нибудь новый вариант. Спасибо за рецепты!

    Ответ
    • 13.04.2018 в 12:40
      Ссылка

      Спасибо за комментарий Ольга! Дети обычно любят куриный суп с вермишелькой. Но, любые куриные, едят практически все с удовольствием. Попробуйте.

      Ответ
  • 07.04.2018 в 12:38
    Ссылка

    Такой самый вкусный суп с домашней лапшой, покупная лапша это всё не то, вот когда тесто сам делаешь!!!!

    Ответ
    • 13.04.2018 в 12:41
      Ссылка

      Согласен Сергей. Я тоже люблю куриный суп с домашней лапшой. Она на много вкуснее (а может быть кажется потому что сам делал)

      Ответ

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Генерация пароля