Выпечка

Блины можно испечь в любое время, когда у вас появится желание. Это не сложно и даже тесто для них сделать может каждый. Каждый печёт их по своему, с добавкой собственных ингредиентов.

Ажурные и кружевные блины. Обычно на большие праздники и на Масляничной неделе каждая хозяюшка стремится разнообразить свое меню и обязательно стряпает шикарные блины. Раньше их выпекали в огромных русских печах на тяжеленных чугунных сковородках.

Блины на кефире – отличное лакомство не только в Масленицу, но и в обычный день. Но, конечно же, в праздник проводов зимы они пользуются особым спросом у хозяек и гостей.

Какой же русский не любит быстрой езды, хорошей бани, наваристого борща и вкуснейших блинчиков? Наверное, только тот, кто никогда не пробовал все это. Со скоростью и жаром сейчас я вряд ли помогу, но вот как пожарить тонкие блины с дырочками – очень даже запросто!