Автор: Сергей

Нежный заливной пирог с малиной — 
быстрый и ароматный десерт! 
Взбей 2 яйца, 160 гр сахара, ванилин. Добавь
200 гр сметаны, 120 мл раст. масла, смешай. 

Нежный холодец из индейки — 
блюдо для праздничного стола! 
Залей 1 кг индейки (крылья/голень) водой 
2,5 л. Доведи до кипения, сними пену. 
Добавь целую 1 морковь, 1 луковицу, соль, 
перец горошком.

Классическая Гамбас аль ахийо —  
ароматная испанская закуска к пиву! 
250 гр креветок очисти, отвари 30 сек. в 
кипящей воде. Обжарь в 1/2 ст. оливкового 
масла 8 нарезанных зуб.

Пряные свиные шкурки на сковороде —  
идеальная закуска к пиву! 
400 гр шкурки отвари до мягкости, около 1,5  
часа, остуди. Нарежь полосками. Измельчи 
4 пера зелёного лука, 4 зуб.

Свиные уши, запечённые с чесноком  
и майонезом — идеальная закуска! 
Очисти уши, замочи в воде на 5 час. Отвари  
до мягкости, около 1 часа, остуди. Смешай 
3 ст.л

Хрустящие малосольные огурцы в 
пакете — быстрый способ закусить! 
Промой 1 кг огурцов, обсуши, обрежь концы.
Смешай в пакете 1/3 ст.л соли, 2 ч.л сухой 
горчицы, 1 ч.л

Полезный суп с крапивой и яйцом — 
вкусный и витаминный рецепт! 
Нарежь 1 лук и 1 морковь мелким кубиком. 
Обжарь на масле. Отвари в 3-4 л бульона 3-4 
нарезанные картофелины 15 минут.

Быстрый суп с консервированной 
рыбой — вкусно и быстро за 30 минут! 
Обжарь нарезанные 1 лук и 1 морковь до 
мягкости. Нарежь 3 шт картофеля. Вскипяти 
1,5-2 л воды, добавь картофель, обжаренные 
овощи.

Сладкий заливной пирог с творогом и 
чёрной смородиной — десерт для семьи! 
Смешай 6 яиц, 180 гр сахара, 0,5 ст. сметаны 
и 180 гр муки. Добавь 10 гр разрыхлителя и 
1 гр ванилина.

Нежный, сладкий заливной пирог 
с яблоками — очень вкусный десерт! 
Смешай 5-6 яиц, 1 ст. сахара, 250 гр сметаны, 
250 гр майонеза, 6-8 ст.л муки. Добавь 1 ч.л 

Сытные пирожки с печёнкой из
дрожжевого теста — вкусно и просто! 
Сделай опару из 250 мл тёплого молока, 7 гр 
сухих дрожжей, 3 ст.л сахара, 2 ст.л

Пирожки со свежей капустой из 
дрожжевого теста — вкусно и просто! 
Сделай опару из 250 мл тёплого молока, 7 гр 
сухих дрожжей, 3 ст.л сахара, 2 ст.л

Пирожки из дрожжевого теста с рисом 
и яйцом — вкусный и сытный перекус! 
Замеси тесто: 700 гр муки, 0,5 л воды, 11 гр 
сухих дрожжей, по 1ч.л

Пирожки с рыбой из дрожжевого теста — 
вкусный перекус для всей семьи! 
Приготовь дрожжевое тесто или используй 
500 гр готового. Начинка: 300 гр отварной 
или 2 банки консервированной рыбы без 
костей, смешай с мелко нарезанным луком 
и зеленью.