Голубцы — Перец фаршированный

Фаршированный перец в духовке — тема сегодняшней статьи. Болгарский перец хорош во всех его представлениях — тушеный, вареный, запеченный, свежий… Даже добавив немного в суп или второе блюдо, аромат получается фантастическим.

Так уж сложилось, что с самого детства нам готовили перец, фаршированный именно мясом и рисом. Старый классический рецепт. Соусы что дома, что в детском саду, в столовой учебного заведения или завода всегда готовили с томатной пастой и периодически с добавлением сметаны.

Когда надоедают котлеты, жареные курицы и буженина, приходит черед всевозможных комбинированных горячих блюд. Хочется чего-то мясного в соусе, который можно вымокать хлебным мякишем. Например, тефтели в сметанной жижке или фаршированный перец, запеченный в овощной подливе.

Сочный, ароматный и мясистый перчик, фаршированный чем-нибудь вкусненьким, всегда придется к столу. Рецептов этой вкуснятины множество и находчивые хозяюшки каждый раз придумывают все новые и новые сочетания.