Рецепты приготовления вкусной овсяной каши на молоке, на воде, с разными добавками

О пользе овсяной каши нам твердят еще с детства и не зря! В ней содержится множество полезных веществ и витаминов. Ее полезно есть как детям, так и взрослым.

Любители правильного питания давно взяли овсянку за основу своего рациона. Практически каждое утро начинается с овсяной каши. Она либо сварена на молоке или воде, или запарена с вечера в баночке. Вариантов приготовления овсяной каши, как ни странно, немало. В этой подборке рецептов я собрала самые вкусные и полезные.

Если у вас есть горький опыт в варке овсяной каши, то по этим рецептам вы непременно приготовите идеальный завтрак. Ведь у приготовления такого простого блюда тоже есть свои тонкости, которые мы и обсудим.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Вкусная овсяная каша с молоком

Наверное, многие сталкивались с тем, что овсянка получается невкусной, сухой или, наоборот, жидкой. Не опускайте руки! Приготовьте ее по этому рецепту и она обязательно будет вкусной!

Ингредиенты:

• 200 грамм хлопьев овсяных;
• Щепотка соли;
• 200 миллилитров молока;
• Чайная ложка сахарного песка;
• 400 миллилитров воды.

Приготовление:

1.Овсянку промыть. Можно брать как быстро варящуюся, так и минимально очищенную. Вторая, между прочим, намного полезнее. В этом рецепте мы варим именно ее.

2.Вскипятить на плите воду и отправить туда овсянку. Прикрыть крышкой и варить на небольшой мощности до разбухания и исчезновения жидкости, примерно десять минут.

3.Залить молочко, тонкой струей и помешивая при этом. Посолить и добавить сахар. Даже если вы любите сладкую кашу, то соль тоже нужно добавлять, хоть и немного. Тогда кашка будет вкуснее.

4.После повторного вскипания проварить 2-5 минут, до загустевания и «клейкости» каши. Снять с огня, закрыть плотно крышечкой и оставить на 10 минут. За это время она еще больше разбухнет и станет более насыщенной и вкусной.  В каждую тарелочку при подаче положить по кусочку масла.

Самые вкусные рецепты находятся здесь... Открыть

Каша из овсяных хлопьев на воде

Тем, кто сидит на диете или постится, я предлагаю сварить себе питательный завтрак, который насытит вас энергией надолго. Это, конечно же, овсянка на воде. Как приготовить ее правильно? Мы рассмотрим прямо сейчас.

Ингредиенты:

• Стакан хлопьев овсяных;
• Соль на вкус;
• Ягоды на ваш вкус (по желанию);
• 3 стакана чистой воды.

Приготовление:

1.Вскипятить воду, посолить ее на вкус и всыпать хлопья. Пенка, которая будет образовываться сверху, нам не нужна – от нее избавляемся.

2.Варить на маленькой мощности плиты, прикрыв крышкой, согласно инструкции на упаковке. Если покупали хлопья в развес и инструкции нет, то варить нужно в среднем 10-15 минут.

3.Добавить ягоды на ваш вкус. Можно использовать свежие, замороженные или сушеные – какие есть. Но если их нет, можно обойтись без них.

4.После снятия с плиты, дать отдохнуть под крышкой еще минут 10. Если боитесь, что блюдо остынет за это время, накройте теплым полотенцем сверху. Подавать можно со сливочным маслом, если не придерживаетесь поста или вегетарианства.

Как приготовить овсяную кашу на молоке и воде в мультиварке

Сейчас я покажу вам, как просто приготовить овсянку в мультиварке. Если на вашей технике есть функция отложенный старт, то вы можете позаботиться о завтраке с вечера. Просто установите таймер и через это время мультиварка включится автоматически. Главное, не выключать ее из сети.

Ингредиенты:

• Стакан хлопьев;
• Половина чайной ложки соли;
• Стакан воды;
• Сахар на вкус;
• 2 стакана молока;
• Сливочное масло.

Приготовление:

1.Перемешать воду с молоком в чаше мультиварки.

2.Добавить крупу, а также соль и сахарный песок. Старательно перемешать.

3.Бортики чаши смазать сливочным маслом. Оно не позволит блюду убежать при варке. Плотно защелкнуть крышку и выставить режим «Молочная каша». Обычно у этой опции стандартное время 20 минут и более. Но вам понадобится всего лишь 10 минут.

4.После того, как мультиварка оповестит вас о готовности, откройте крышку и перемешайте кашку. Затем снова прикройте ее и оставьте настояться минут на 5. После того, как вы разложите блюдо по тарелочкам, добавьте в каждую масла на вкус. Из этого количества продуктов получается 2 взрослых порции по 250 грамм.

Рецепт вкусной овсяной каши с бананом

С овсянкой отлично сочетаются фрукты. Сейчас мы сварим очень вкусную кашу из нее с бананом. Лучше использовать для этого рецепта минимально очищенную крупу. То есть ту, которая требует длительной варки. Именно в таком продукте содержится больше ценных веществ. Хлопья, которые не требуют варки, уже предварительно сварены и высушены. Содержание полезных веществ в них минимально.

Ингредиенты:

• Полстакана овсяной крупы;
• Один спелый банан;
• Полстакана воды;
• 2 стакана молока;
• Маленькая щепотка соли;
• Сахарный песок на вкус;
• Масло сливочное на вкус.

Приготовление:

1.Мы рассмотрим этот рецепт на примере варки в мультиварке. Вы можете варить и на плите.

2.Перемешать в чаше мультиварки жидкие компоненты – молоко и воду. Посолить и посахарить на вкус. Даже в сладкую кашку соль все-таки рекомендую добавить. Она внесет некий контраст и оттенит сладость. Хотя солености чувствоваться практически не будет.

3.Всыпать хлопья. Банан почистить и мелко нарезать кубиками. Тоже отправить в основную массу. Старательно перемешать. Стенки посуды смазать маслом сливочным. Так каша не поднимется высоко и не убежит.

4.Плотно закрыть крышку. Установить опцию «Молочная каша» на полчаса. Нажать «Старт». Как только сигнал оповестит вас о готовности, откройте крышку и перемешайте. Перед подачей лучше дать блюду отдохнуть под крышкой минут 10. Если боитесь, что кашка остынет, можете включить режим «Подогрев».

Ночная овсянка в банке

Утром не всегда есть время на приготовления полезного полноценного завтрака. Поэтому, многие обходятся бутербродами с кофе или чаем. Я уже давно открыла для себя вариант приготовления завтрака с вечера. Его я называю ночной овсянкой. Принцип заключается в том, что все ингредиенты укладываются слоями в банку или контейнер и заливаются жидкостью (молоко, кефир, йогурт или вода). На ночь убираем банку в холодильник, а на утро достаем и завтракаем.

Еще одно неоспоримое преимущество этого рецепта – посуду с кашей можно взять с собой и поесть на работе. Ведь часто бывает, что проспав, мы торопимся на работу и не имеем возможности позавтракать дома.

Ингредиенты:

Все ингредиенты определяйте на глаз.

• Геркулес;
• Ягоды (любые);
• Немного черного шоколада;
• Овсяное молоко;
• Грецкие орешки;
• Подсластитель на вкус.

Главные ингредиенты в этом блюде – овсянка и жидкость. Во втором случае вы можете использовать любое молоко, воду, йогурт, кефир или ряженку – на ваш вкус. Остальные продукты необязательны. Но они делают блюдо вкуснее.

Приготовление:

1.В каждую баночку или пластиковый контейнер положить овсянку. Сверху положить ягоды. Вы можете использовать замороженные или свежие – не важно. Также можно положить варенье.

2.Шоколад натереть на терке. Орешки мелко нарубить ножом или измельчить в ступке. Посыпать сверху эти два продукта.

3.Залить молоком или другой жидкостью все ингредиенты полностью. В данном случае это фруктовое и шоколадное овсяное молоко.

4.Плотно закрутить крышки и старательно перемешать, встряхивая банку. Оставить в холодильнике на ночь.

Наутро перемешать кашку, по желанию подогреть и можно приступать к трапезе.

Приятного аппетита!

Готовим овсяную кашу с яблоками и изюмом

Наскучила обычная овсянка? Приготовьте ее по этому рецепту. Ее, непременно, оценят даже детки-малоежки. Если вы или ваши дети не любят изюм, а такое бывает часто, то можете его просто не добавлять или заменить другими сухофруктами.

Ингредиенты:

• 50 грамм овсянки;
• Щепотка соли;
• Половина яблока;
• Стакан молока;
• 20 грамм изюма;
• Половина стакана воды;
• Корица меленая на вкус;
• Столовая ложка сахарного песка.

Приготовление:

1.Молоко с водой перемешать в кастрюльке или сотейнике. Добавить сюда крупу. Посолить и посластить. Отправить на плиту.

2.Изюм старательно промыть. Если он слишком сухой, то можно залить его кипятком на часик, предварительно до начала готовки. Затем обсушить на салфетке.

3.Как только кашка закипит, отправить к ней изюм и варить примерно три минутки. Точное время зависит от степени обработки ваших хлопьев. Поэтому, руководствуйтесь инструкцией на упаковке с крупой.

4.Пока каша доваривается, очистить яблоко и удалить сердцевину. Нарезать соломкой или кубиками. Отправить их в уже готовое блюдо, перемешать и снять с огня. Дайте настояться под крышкой минут 10, прикрыв сверху теплым полотенцем, чтобы блюдо не остыло.

5.Перед подачей посыпать корицей и украсить на ваш вкус, например, веточкой мяты или ягодами. Даже без украшения, блюдо получается вкусным, полезным и аппетитным на вид.

Видео – как приготовить овсяную кашу в микроволновке

Возможно, вы еще не знали, но вкусную кашу из овсянки можно приготовить и в микроволновке. Отличный вариант, если дома сломалась плита или мультиварка. Также вы можете приготовить такую кашу на работе, где есть только микроволновка.

В этом видео вы познакомитесь с простым способом приготовить вкусную овсянку в микроволновке. Приятного просмотра!

Овсяная каша известна всем своими полезными свойствами. Ею отлично начинать свой день, приготовив ее на завтрак. Знаменитый Бэрримор из фильма «Собака Баскервилей», поутру предлагал сэру Генри овсянку. Наверное, все помнят слова: «Овсянка, сэр». Ведь это традиционный английский завтрак.

Казалось бы, что может быть проще, чем сварить овсянку? Это, конечно, так. Но если не знать определенных пропорций, то ваш завтрак выйдет «комом». При варке каши, следует знать, что на стакан крупы приходится 3 стакана жидкости (воды или молочка). Также обязательно читайте инструкцию на пачке с хлопьями. Ведь время варки зависит от степени их очистки. Настоящие неочищенные хлопья варятся дольше.

Обязательно забирайте статью себе на стену в социальные сети, чтобы каждое утро наслаждаться полезным и вкусным завтракам по нашим рецептам!

Желаю вам успехов! До скорых встреч!