Классическая испанская тортилья —
сытный завтрак или перекус!
Нарежь 4шт картофеля, 2шт лука. Обжарь
на масле до мягкости. Взбей 3 яйца с солью
и перцем. Смешай картофель с яйцами,
добавь 1 нарезанный сладкий перец.
С Новым 2026 годом!
Пусть он принесёт ясность целей
и радость простых моментов.
Лёгких решений, свежих идей
и тёплого круга близких.
Пусть каждый день будет
наполнен смыслом и энергией
для воплощения задуманного.
Нежный холодец из говядины,
классика праздничного стола!
Отварить 1,5 кг говядины (голяшка,
колено) 2-3 час. в 3 л воды, добавь лук,
1 морковь, 2 лавр.
Вкусный сальтисон из свинины
Замочи рульку в воде на час. Промой.
Вари с очищенными луком, морковью,
корнем петрушки, 2–3 часа на слабом
огне, посоли по-вкусу, в конце добавь
4 лавр.
Шашлык из свинины: сочный
и мягкий. Маринуется всего
пару часов!
Нарежьте шею кубиками. Лук
кольцами. Смешайте мясо, лук,
соль, перец. Добавьте 2 ст.л. майонеза.
Оставьте на 2 часа в холоде.
Соленое сало за сутки
Нарежьте сало брусками.
Чеснок пластинами.
Смешайте соль крупного помола
с черным перцем, орегано.
Обваляйте куски в смеси,
воткните чеснок в надрезы.
Заверните в пергамент с лавровым
листом и на сутки в холодильник.
Идеальная соленая скумбрия
за 15 часов. Проще не бывает!
Смешай 3 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара, лаврушку.
Натри тушку внутри
и снаружи. Заверни
в пленку. Под гнет
в холодильник на сутки.
Всем огромный привет! ?
А Вы уже знаете, что начинается марафон по КУЛИНАРНЫМ БЛОГАМ, под названием – РЕЦЕПТЫ НА МИЛЛИОН.
Читать далее
В урожайный год каждый садовод сталкивался с вопросом, куда же деть несколько килограмм помидор. Ведь вариантов заготовок на зиму так много и выбрать очень сложно. Посолить целиком или сделать томаты по-корейски?!
Читать далее